The Sky im New Otani Hotel in Tokio Dies ist ein besonderes Restaurant. Elegant, ruhig und geeignet für spezielle Anlässe die wir gerne im Kreise der Familie[...]

Dieses Rezept ist authentisch und wurde mir in 2006 von einer Freundin gezeigt. Katsuobushi ist getrockneter Fisch (Bonito), besser gesagt in Flocken Form. Der[...]

Shabu Shabu Topf mit zwei verschiedenen Brühen Shabu Shabu ist ein Gericht, dass jedem Besuch aus Europa bisher geschmeckt hat. Einige unserer Gäste haben noch[...]

Okonomiyaki oder japanische/r Pizza/Pfannkuchen. Noch ein Gericht was jeder mag und welches ihr in Japan oder in einem japanischen Restaurant ausprobieren[...]

In ein paar Wochen geht es los. Wahrscheinlich habt ihr schon bemerkt, dass ich den Blogtitel ein wenig verändert habe. Ich weiss noch nicht, ob ich es so[...]

ANKUNFT / ARRIVAL Seit dem 11. Juli sind wir in Christchurchiii. Meinen ersten Eindruck von Neuseeland erhielt ich bei unserem Zwischenstop in Auckland. Ein[...]

Abel Tasman National Park (1942 gegründet) ist bekannt für seine goldenen Strände, Granitfelsen und dem weltberühmten Abel Tasman Küsten-Wanderweg. Durch das[...]

Roti Prata mit Zucker & Curry INDISCHE FRÜHSTÜCKS-PFANNKUCHEN Roti Prata, Roti Parahata, Roti Canai oder auch indische Frühstücks-Pfannkuchen genannt! Eine[...]

Diesen Monat möchte ich mit dem Rezept der Prinzregententorte abschließen. Dies ist eine bayrische Spezialität und wer mehr darüber Wissen möchte kann hier[...]

Origami ist die japanische Kunst Papier in schöne und gebräuchliche Formen zu falten. Eine wundervolle Beschäftigungsmethode für Kinder. Vor einiger Zeit habe[...]

EINGEWÖHNUNGSZEIT IST VORBEI Seit gut einem Jahr leben wir in Neuseeland und ich möchte ein wenig berichten von dem nicht so bekannten Neuseeland. Den nicht[...]

Heute schreibe ich einmal über die verrückte Medien Welt um mich herum und was ich mir so denke und was sich der eine oder andere Japaner so denkt. Auch[...]

Die erste große Ferienwoche im Jahr 2013. So wie im August während der Obon Ferien hat ganz Japan Ferien. Nun ein paar Leute müssen arbeiten. Auf CNN wurde[...]

2.50 Uhr - Diebe Am vergangen Freitag war mein Geburtstag und mein Tag fing morgens um 2.50 Uhr schon äusserst aufregend an. Ich wachte auf von Geräuschen die[...]

Mehrdeutige Kommunikation If you want to read this blog in English please go to this side: http://www.martinemueller.com Beim ersten Besuch in Japan bemerken[...]