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Mein erstes Erlebnis mit Kürbis war für mich als Jugendliche so traumatisch, dass ich Kürbisse jeder Art über Jahre hinweg gemieden habe. Auf der[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Nach einem wirklich erholsamen Kurztrip nach Thüringen gab es heute das, was der Kühlschrank noch hergab. Der Kürbis, den wir auf dem Erfurter Domplatz fürs[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Wenns zum Feierabend mal wieder schnell gehen muss, empfehle ich frische Gnocchi aus dem Kühlregal und fertig geschnippeltes Gemüse aus der Tiefkühltruhe.[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Wir haben heute den ganzen Nachmittag in der Küche verbracht und uns in die Weihnachtsbäckerei gestürzt. Mit den Zimtsternen haben wir angefangen. Danach[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Wie ihr seht, haben wir heute ausschließlich "Klassiker" gebacken. Weihnachten ist eben ein Fest der Tradition. Die meisten Plätzchenesser freuen sich über[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Bei diesen Plätzchen gab es gestern eine große Panne. Es macht geschmacklich leider einen großen Unterschied, ob man Salz oder Zucker in den Teig gibt. Ich[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Die Marzipanbäumchen waren die vorerst letzten Plätzchen, die wir gebacken haben. Die Dosen sind voll, die Vorräte leer. Der Teig ließ sich anfangs recht[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Nachdem unsere Kekskisten inzwischen schon fast komplett leergeplündert sind (fürs Protokoll: es waren etwa 15 Bleche, die wir an Kollegen und Verwandschaft[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Nach dem ganzen Fleisch der Feiertage stand mir der Sinn heute nach leichter Gemüseküche. Der gratinierte Mangold ist einfach zuzubereiten und schmeckt[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Hoffentlich hattet Ihr alle einen besseren Start ins neue Jahr als wir. :) Unser Silvesterabend verlief deutlich anders als geplant. Statt wie im letzten Jahr[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Ich benutze normalerweise eine Panang-Curry-Paste aus dem Asia-Markt. Aktuell bin ich auf der Suche nach einer Currypaste ohne Garnelen. Irgendwie widerstrebt[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
In letzter Zeit stolpere ich immer wieder über vegane Käsekuchenrezepte . Klingt interessant, aber so richtig vorstellen konnte ich es mir nicht. Und was man[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Ihr erinnert Euch an die Geschichte von der verkokelten Neujahrsbrezel ? Dieses Mal gab es den Teig in Form eines Zopfes und gänzlich unverbrannt. Und sooo[...]
Quelle: kuechenwunder.blogspot.de
Möglicherweise kommt euch dieses Soße ein bisschen bekannt vor. Die Ähnlichkeit zum Gemüse-Curry von neulich ist natürlich KEIN Zufall. Ich bin einfach süchtig[...]
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Wer ab und an durch Kochblogs stöbert, ist sicherlich in letzter Zeit schon mehrfach über das Trendgemüse Grünkohl gestolpert. Besonders in amerikanischen[...]
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