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Wer ab und an durch Kochblogs stöbert, ist sicherlich in letzter Zeit schon mehrfach über das Trendgemüse Grünkohl gestolpert. Besonders in amerikanischen Blogs wimmelt es nur so von "Kale"-Rezepten. Ich als gebürtige Unterfränkin kannte Grünkohl bist gestern nur vom Hörensagen und Lesen [...]
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