Zubereitungszeit 45 Minuten Backofen vorheizen 220 °C Grillfunktion Personen 8 Zutaten 2 Bund Möhren ca. 2kg 1 El Olivenöl 2 Schalotten 3 Knoblauchzehen 2[...]

Endlich ist es wieder soweit, der Kürbis leuchtet auf den Märktständen in seinen Farben, ob orange, grün oder gelb. Seine Beliebtheit verdankt der Kürbis nicht[...]

Letztes Jahr Mitte Oktober hatte ich mir in einem Delikatessen Geschäft eingelegte Pflaumen in Rotwein und Rum gekauft. Die eingelegten Pflaumen waren ein[...]

Letztes Wochenende hat meine jüngste Tochter mit ihren Freundinnen ihren Geburtstag nachgefeiert. Zur Feier habe ich einen Möhren Kuchen und Möhren- Muffins[...]

Der Wirsing gehört zu den Winter Vitalstoffen und zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C . Das Gemüse ist voll mit Mineralstoffen und[...]

Ich mag es über den Wochenend Markt zu schlendern, mich von der Vielfalt der Lebensmittel inspirieren zu lassen und mir Rezepte auszudenken. Ich gehe immer[...]

Seitdem wir unseren Kitchenaid Blender haben, mixen wir uns täglich frische Smoothies, ob mit Milch oder nur Früchten. Es ist eine schnelle und gesunde[...]

Backzeit: 35 Minuten Personen: 8 Backform: Durchmesser 24 cm Glutenfrei Hefeteig 500 g glutenfreies Mehl 2 TL Flohsamen 25 g frische Hefe 80 g Rohrzucker 250[...]

Auf dem Markt sind die Stände voll mit leckerem Saison-Obst und Gemüse. Letzte Woche habe ich mich erstmal mit Pfirsichen und Gurken zum einwecken eingedeckt.[...]

Schlafräume sind Ruhepole, sie sollten auch so gestaltet werden. Ich bin ein Fan minimalistischem Einrichtungsstils. Das Schlafzimmer ist in weiß gehalten, es[...]

Zubereitungszeit 20 Minuten Backoform Durchmesser 18 cm Backofen 180 °C Backzeit 50 Minuten Zutaten Boden 175 g Butterkeks glutenfrei 2 EL Rohrzucker 2 TL[...]

In diesem Post geht es um Gluten Unverträglichkeit. Wir haben bei unserer jüngsten Tochter den Test vor 2 1/2 Wochen durchgeführt. Der Blut-Test zeigte bei ihr[...]

Wer kennt es nicht, im Sommer sitzt man an lauen Sommerabenden mit Familie und Freunden im Garten oder Ter rasse. Meistens werden gute Weine, Prosecco oder[...]

Die Dorade ist ein Fisch, bei uns auch unter dem Namen Goldbrasse bekannt. Das Fleisch der Dorade ist fest und weiß, mit einem würzigen Geschmack. Sehr leicht[...]

Letzte Woche Sonntag musste ich nach unserem Sylt Urlaub unbedingt noch eine Galette backen. Das besondere an dem Mürbeteig der Galette ist, dass ich sie nicht[...]