Trotz grosser Hitze anfangs Juli habe ich so einiges gebacken. In meiner Küche war es gefühlte 50 Grad heiss und die Wahrheit liegt wohl nicht viel[...]

Jeden Sommer schwöre ich mir keinen Fondant mehr anzurühren und jeden Sommer mache ich es doch wieder. Unser Kleinster feiert im Hochsommer seinen Geburtstag.[...]

Eins ist sicher, die Schinkengipfel sind schneller weg, als dass ich sie gebacken habe. Und ich backe eingentlich immer zu wenige davon..... Sie sind nicht nur[...]

Apérogebäck aus Blätterteig Eine meiner Freundinnen ist schuld daran, dass ich jetzt immer wieder diese überaus leckeren und so einfachen Schinkenschnecken[...]

Das Nutella Rezeptbuch liegt schon länger bei mir. Es hat mich zwar immer wieder verführerisch angelächelt, aber es war mir im Juli und August schlicht zu[...]

Süss, schokoladig und einfach köstlich Madeleines mit Nussnougatcreme (Nutella Madeleines) Nussnougatcreme ist ein schokoladiges Thema auf dem Frühstückstisch![...]

Eigentlich möchte ich ja den Sommer noch gaannz lange festhalten, aber der Herbst naht leider schon mit grossen Schritten. Natürlich hat auch der Herbst für[...]

Süss und r ot muss er sein, der Red Velvet Cupcake Red Velvet Cupcake mit Vanillefrosting Ich muss gestehen, ich drücke mich schon länger davor Red Velvet[...]

Besonders im S ommer, wenn die Temperaturen auch bei uns im Mittelland in die Höhe schnellen, sind wir froh, wenn die Desserts etwas leichter sind. Aber[...]

Alles, was wir über das Einmachen wissen müssen Einmachen - River Cottage Handbuch aus dem AT Verlag Einmachen River Cottage Handbuch Pam Corbin AT Verlag[...]

Ich kann mich noch gut erinnern wie meine Mutter Kartoffeln im pfeifenden und zischenden Topf mit dem roten Deckel gekocht hat. Vielleicht hat sie auch andere[...]

Hausgemachte Schmortomaten Passata Von August bis September gibt es auch hierzulande wunderbar aromatische Tomaten, die sich wunderbar zum Einmachen eignen. So[...]

#Synchronbacken Es wurde wieder synchron gebacken! Ihr könnt euch vielleicht noch an die Frühstücksbrötchen vom letzten Mal erinnern? Dieses Mal haben sich[...]

Maluns, ein wohl ürsprünglich bäuerliches Gericht, kommt aus dem Graubünden. Dabei werden am Vortrag gegarte Kartoffeln gerieben, mit Mehl vermischt und in[...]

Auch wenn es mit dem Familienleben und den eigenen Verpflichtungen rund geht, versuche ich doch möglichst immer selbst Gekochtes auf den Tisch zu bringen und[...]