Letztes Jahr hab ich dieses extrem leckere Auberginen-Tomaten-Chili-Confit gemacht. Die Vorräte sind natürlich schon lange aufgebraucht und Nachschub musste[...]

Wenn ich schon dabei bin, mach ich grad mal weiter. Gestern ging es um Mirabellen einwecken, heute um Johannisbeeren entsaften. Klar, die Johannisbeerernte ist[...]

Heute kommt mal was gaaaanze anderes von mir! Von einem Einwecktopf träume ich schon lange, aber einen zu kaufen hab ich doch gezögert. Zum Thema wurde das[...]

Gestern waren wir zur Geburtstagsfeier einer Freundin eingeladen. Mitbringen durfte man Kuchen und Salat. Eigentlich wollte ich jeweils was mitbringen. Da ich[...]

Mein Ziel dieses Jahr war es, früher und mehr Paprika ernten zu können. Letztes Jahr hatte ich schon ein paar neue Sorten ausprobiert, mit recht[...]

Der August. Endlich scheint die Sonne wieder häufiger. Wir hatten nun wochenlang ein hin und her zwischen Regen, Sturm, Gewitter und Sonne. Was hat sich in[...]

Beeren-Rezepte gibt's bei mir eher wenig bis gar keine. Das liegt daran, dass wir jeden Abend alle geernteten Beeren essen. Ein zuviel an Erdbeere, Himbeeren[...]

Auch dieses Jahr möchte ich wieder meine Tomaten vorstellen. Ich selbst lese in anderen Blogs sehr gerne Beschreibungen und Erfahrungen mit bestimmten Sorten.[...]

Heute morgen ( hier ) entdeckt, heute Abend gegessen. Das Rezept kam gerade sehr passend. Seit einigen Wochen ertrinken wir fast in Paprika. Mindestens einmal[...]

Als ich dieses Brot-Rezept vor etwa einer Woche sah war für mich sofort klar, dass ich das schnellstmöglich nachbacken muss. Gestern fand unsere jährliche[...]

10 kleine Schalotten ergeben einen ganzen... Schalotten verwende ich in der Küche sehr gerne. Oft lieber als Zwiebeln. Irgendwie hatte ich mir über deren Anbau[...]

Massenweise Tomaten in allen Größen und Farben die verarbeitet und gegessen werden wollen. Das ist Sommer. Zumindest wenn das Wetter etwas sommerlicher wäre.[...]

Dieses Jahr gibt es wieder einige Auberginen zu ernten und ich hab mal wieder meine Rezepte danach durchsucht. Hängen geblieben bin ich bei diesem "Türkischen[...]

Letztes Wochenende wollten wir mal wieder Burger grillen und haben Weber's Burger nach Anregungen durchgeblättert. Nachdem wir inzwischen gut Tomaten ernten[...]

Passend zu dem schönen sonnigen Wetter hab ich Euch heute ein mit Hibiskusblüten und Limette aromatisiertes Wasser. Das schöne daran ist, dass es kaum Zeit[...]