Über Ghee warum es so gesund ist, habe ich schon geschrieben. Zimt-Ghee ist nichts anderes als Ghee aromatisiert mit Zimt! So einfach ist es! Zimt-Ghee hat[...]

Ich bin einerseits eine totale Sportfanatikerin, und treibe leidenschaftlich gerne Sport. Manchmal sogar bis zu fünfmal in der Woche zwei Stunden. Andererseits[...]

Bevor der Frost den Garten in weiß gekleidet hat, habe ich noch zwei große Bund Schnittlauch abgeschnitten, und diesen Salat daraus gezaubert. Wenn man gute[...]

Als ich letztens mal wieder leckere Kekse backen wollte, hatte ich keine Eier mehr im Haus. Zum Glück fand ich dann dieses Rezept, und seitdem habe ich neue[...]

Rote Zwiebelmarmelade schmeckt soooo gut, ob alleine, oder mit anderen Zutaten kombiniert. Hier mit Knack-Würstchen und goldgelber Polenta! Zutaten:[...]

Ein neues Rezept aus Alfons Schuhbeck`s Buch !! Ich glaube nicht, dass viele Deutsche wissen, dass die Ungarn große Mohn-Liebhaber sind!! Ja, wir lieben Mohn[...]

Wenn Sonntag, dann Hausmanskost, und nach lange Pause wieder mal ein Fleischgericht! Ich habe das Glück, dass mein Mann (auch) sehr experimentfreudig ist, und[...]

Als Kind habe ich dieses Gericht geliebt, aber bis jetzt selber noch nie ausprobiert. Die Zubereitung ist eigentlich sehr einfach, nur das füllen ist ein wenig[...]

Dieses Jahr werde ich nicht backen!! Zumindest nicht viel, nur ganz-ganz wenig!! Ich nehme es mir zwar jedes Jahr vor, aber dieses Mal ist anders! Es gibt[...]

In meinem Tiefkühlschrank wartete schon seit Monaten ein Block tiefgefrorener Tofu auf sein endgültiges Schicksal. Nachdem ich soviel gutes über diese[...]

Ein ganz gewöhnlicher Herbsttag in Kempen. Finstere, dunkle Regenwolken hängen am niederrheinischen Himmel und langsam schleicht sich Nebel durch die Straßen.[...]

Es war meine erste Erfahrung mit Quittenbrot, bzw. Quittenkäse. Nun, auf jeden Fall eine interessante Erfahrung. Die Zubereitung ist zwar etwas zeitaufwendig,[...]

Dieses einfache Essen gab es oft in meiner Kindheit, weil man dafür nur zwei Zutaten braucht. Wir haben auf die fertigen Fladen frischen Knoblauch gerieben,[...]

Rotwein und Schokolade sind ein Traumpaar! Vorausgesetzt man verwendet nur sehr gute Schokolade mit mind. 70% Kakaoanteil! Zum Glück kostet sie nicht ein[...]

Es ist zwar unglaublich, aber in knapp zwei Wochen ist Weihnachten. So langsam müsste ich mir mal Gedanken machen, was eigentlich in diesem Jahr auf den Tisch[...]