Endlich Herbst, endlich Kürbiszeit! Ich habe einen wunderschönen Hokkaido-Kürbis gekauft. Die Hälfte haben wir zum Mittag gegessen, mit Hirse und Birnen-Relish[...]

Lila ist die gewünschte Farbe bei Uwe in diesem Monat. Nach zwei Monaten Pause wieder dabei, und zwar mit dieser Tarte. Rote Beete und Ziegenkäse sind ziemlich[...]

Melanzane al cioccolato.... Mamma mia, schon der Name ist der pure Genuss!!! Kein Wunder, schließlich wissen die Italianer was schmeckt! Ich plante dieses[...]

Gebackenen Kürbis mit Hirse habe ich schon mal zubereitet. Die Idee für dieses Rezept stammt aus Schrot und Korn , das ich jeden Monat sehr gerne lese. Als ich[...]

Meine neueste "Buch-Entdeckung" ist Vegan und Roh . Unendlich viele tolle Ideen mit wunderschönen Bildern, machen Appetit auf diese Art "zu kochen".[...]

Ich mag die Farbe Orange! Es ist eine sehr lebensfrohe, fröhliche Farbe. Nicht nur deshalb freue ich mich auf die aktuelle Kürbis-Saison, und kann gar nicht[...]

Eigentlich sollte hier ein Tomaten-Tarte mit einem grünem Salat stehen, jedoch beim Anblick auf den nicht aufhörenwollenden Regen entschied ich mich kurzerhand[...]

Ein einfaches Dessert mit nur wenigen Zutaten, aber das Ergebnis ist ganz große Klasse! Mit diesem Rezept wünsche ich Euch noch ein wunderschönes Wochenende![...]

Ich habe schon mal wirklich viele Fenchelrezepte ausprobiert, aber irgendwie schmeckte keines davon. Trotzdem wollte ich nicht aufgeben, weil den leichten[...]

Manche Sachen sind eben aufwändig, und dass ist auch gut so. Die Arbeit mit solchen Dingen ist umso schöner, wenn der luftige Hefeteig mit den Händen[...]

Nachdem die herzhaften Bärlauch-Cantuccinis Ostern so lecker waren, wollte ich diese farbenfrohe Herbstvariante unbedingt ausprobieren. Mein erster Versuch[...]

Kennt Ihr aus dem Film "Harry und Sally" die wohl berühmteste, unvergessliche Szene mit Meg Ryan? So ungefähr habe ich mich gefühlt, als ich dieses Gericht zum[...]

Ich weiss zwar, dass die meisten Kochblogs jetzt schon mit Weihnachtskeksen und Rezepten beschäftigt sind, aber ich persönlich bin überhaupt noch nicht im[...]

Die Idee, heiße Schokolade und Lavendel zu kombinieren ist großartig, und ichverdanke sie dieser ungarischen Bloggerin . Genau das richtige nach einem langem[...]

Mit Tofu hatte ich bis jetzt nicht so viel zu tun, außer bei meinem Chili sin carne und den Rote Linsen-Tofu Frikadellen .Weil diese Rezepte überraschend gut[...]