Seit ein paar Jahren sieht man im Sommer neben dem omnipräsenten Aperol Spritz auch oft den Paloma. Meist besteht er aus Tequila, Grapefruit-Limonade und[...]

Heute gibt's ein Rezept für fluffige Hefeteilchen! Die schmecken am besten frisch und eignen sich ideal für ein spätes Frühstück oder zum Nachmittagskaffee.[...]

Es wird mal wieder Zeit für ein paar Grundrezepte. Auch die teile ich gerne und manchmal fragen mich Bekannte im Real Life nach den Rezepten - praktisch, wenn[...]

Manche Rezepte sind so einfach, dass man komplett vergisst, sie aufzuschreiben und mit anderen zu teilen. So geht's mir mit der schwäbischen sog. Quarkspeise ,[...]

Im Mai habe ich das Rezept für den Liebstöckelessig gepostet, aber ganz vergessen, dass ich einen weiteren Essig hergestellt habe. Unser Schnittlauch hat im[...]

Heute gibt's eine kleine, aber feine Sommerrunde der Aktion Wir retten was zu retten ist . Es geht wieder um etwas saisonales: Früchte des Sommers ist das[...]

Der Schnittlauchblüten-Essig eignet sich auch super für etwas gröbere sommerliche Salate. Ich ernte zurzeit gerne verschiedene Pflück- und Blattsalate aus dem[...]

Inzwischen habe ich die meisten Beeren geerntet und eingefroren. Die roten Johannisbeeren sind bei uns immer relativ spät; davon habe ich heute nochmal[...]

Auf Zorras Kochtopf gibt's ein neues Thema: Hülsenfrüchte . Mir geht es wie Britta , die sich das Thema ausgedacht hat. Ich weiß, dass Hülsenfrüchte unheimlich[...]

Einen zweiten Beitrag für den 209. Blog-Event – Quark, Frischkäse & Joghurt habe ich noch! Heute ist der letzte Tag für dieses Thema, das von Sabine,[...]

Im Kühlschrank schlummerte noch ein angebrochener Becher mit Buttermilch. Der hält sich zwar ein paar Tage, aber langsam wurde es doch Zeit, ihn zu trinken[...]

Bei den vielen Unwettern und Gewittern dieses Jahr wird's höchste Zeit für Gewittertorte! Hier in der Region nennen die meisten diese Torte, die auch[...]

Es geht weiter mit der Marmeladenproduktion. Ich glaube, die letzte Charge ist schon längst aufgegessen. ;-) Während meine Mutter ihr 'Gsälz' am liebsten auf[...]

Wenn's mittags schnell gehen muss, ist Rührei immer eine Option. Gerne kombiniere ich das mit frischem Gemüse, das ich meist zuvor in der Pfanne anbrate.[...]

Dieses Jahr ist das Wetter ja eher durchwachsen. Wolkig, es regnet öfter und ist kühler als die letzten Jahre. Die Nacktschnecken, von denen ich schon dachte,[...]