Ich bin ein großer Fan von Gemüse aus dem Backofen! Man braucht zwar ein wenig mehr Geduld als beim Braten in der Pfanne, dafür sind die Aromen, die sich beim[...]

Food-Blogger-Probleme: Wenn man an einem Sonntagnachmittag in der Küche steht und versucht, normalen Kristallzucker im Mörser zu Puderzucker zu zermalmen (was[...]

Wenn ich Kartoffeln koche - und das ist quasi ständig - hoffe ich immer, dass ein paar übrig bleiben! Denn aus gekochten Kartoffeln vom Vortag lassen sich so[...]

Ok, ich gebe es zu: ich wurde angefixt!! Denn alleine wäre ich wohl nie auf die Idee gekommen, statt Milch ganz einfach mal einen Smoothie über mein Frühstück[...]

Das heutige Gericht ist genauso lecker, wie es klingt! Jambalaya ist aber auch wirklich ein schöner Name, für eine Reispfanne, findet ihr nicht? Bunt zusammen[...]

Bisher habe ich Euch auf Penne im Topf erst 2 Gewürzmischungen vorgestellt und zwar eine für Tacos und eine für Gyros . Mexico und Griechenland haben wir[...]

So ein wunderbarer knallig-heißer Sommer-Juli!!! Ich könnte vor lauter Freude über die heißen Temperaturen glatt im Kreis hüpfen...nee warte...dafür ist es mir[...]

Falls ihr den Begriff "Ooey Gooey" noch nicht kennen solltet: das ist die Bezeichnung einer Konsistenz, die irgendwo zwischen fest und flüssig liegt. Also[...]

Endlich gibt es den amerikanischen Bestseller " Prevent and Reverse Heart Disease *" (Herzerkrankungen verhindern und umkehren) von Caldwell B. Esselstyn auch[...]

Neulich ergab sich im Freundeskreis eine kleine Diskussion über Pizza. Die These dabei: "eigentlich schmeckt Pizza nur wegen dem Käse so lecker". Hmm. Ist das[...]

Tarte- und Quiche-Rezepte entstehen bei mir in der Regel so, dass mir zuerst die Idee für eine Füllung kommt. Zutaten, die ich unbedingt mal miteinander[...]

Ist! das! heiß! Jetzt ist er endlich ganz da: der Sommer, wie er sonniger und wärmer (Untertreibung des Jahrhunderts!) nicht sein könnte! Sooo lange haben wir[...]

Damals, also so vor 2 Monaten, als ich noch sorglos daheim bei Mutti wohnte, ahnte ich ja gar nicht, wie gut es mir eigentlich ging! Wenn es im Sommer heiß[...]

In regelmäßigen Abständen treffe ich mich mit einer lieben Freundin, um neue Rezepte auszuprobieren. Vor geraumer Zeit wollten wir einmal etwas mit Tofu machen[...]

Und...noch ein Kuchenrezept! Ich habe das Gefühl, dass ich momentan aus dem Kuchenbacken gar nicht mehr rauskomme! Das hat viele Gründe. Zum einen reiht sich[...]