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Rinderkraftbrühe Zutaten 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Petersilienwurzel ½ Stange Lauch 3 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 300 g mageres, durchgedrehtes oder gehacktes[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gegrillte Forelle mit Lardo Zutaten 4 Forellenfilets mit Haut à 150 g 1 Schalotte 1 Fenchelknolle à 300 g 1 mittelgroße Möhre 300 g vorwiegend festkochende[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Rote-Bete-Kuchen mit Schmand Zutaten 400 g Rote Beten 1 Bio-Orangen 1 Bio-Zitrone 250 g (Roh-)Rohrzucker 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm) 30 g Vollkornkekse 6 M Eier[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Penne mit Gojibeeren und Tomaten Zutaten 3 EL getrocknete Goji-Beeren 500 g Tomaten 2 junge Knoblauchzehen 2 - 3 Stängel Minze Salz Pfeffer 7 EL Olivenöl 400[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Chinesische Ravioli Zutaten 400 g Mehl 1 Stück Ingwer (2 cm) 2 Knoblauchzehen 1 Stange Lauch 350 g mageres Schweinehackfleisch 1 EL Reiswein 2 EL Sojasauce 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Ravioli-Tomaten-Topf Zutaten 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Zucchino 30 g Butter 1 EL Zucker Salz 1 Dose geschälte Tomaten (800 g) 200 ml Gemüsefond (aus[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Teller-Lasagne Zutaten 1/2 Zucchino (ca. 50 g) 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 2 Lasagneblätter (ca. 30 g, ohne Vorkochen) 50 g Mozzarella 6 EL Tomatensauce 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Wirsing-Lamm-Lasagne Zutaten 6-7 große Wirsingblätter (ca. 200 g) Salz 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 400 g Lammhackfleisch Pfeffer 1/2 TL Zimtpulver 60 g Butter 60[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Schnelle Mais-Lasagne Zutaten 2 Dosen Maiskörner (à ca. 330 g Abtropfgewicht) 1 Bund Schnittlauch 100 g geräucherter Schinken in kleinen Würfeln 200 g saure[...]
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Buntes Tortellinigratin Zutaten 2 EL Butter 1 1/2 EL Mehl 300 ml Gemüsebrühe 1 grüne Paprikaschote 1 Dose Maiskörner (ca. 330 g Abtropfgewicht) 400 g frische[...]
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Spiegelei mit Makkaroni auf Creme-Spinat Zutaten 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 100 g Butter (+ Butter für den Ring) 1 EL Mehl 50 ml Weißwein 150 ml Gemüsebrühe[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Tortellini in brodo Zutaten Salz 150 g frische Tortellini (Füllung nach Belieben; aus der Kühltheke) 400 ml gute Fleischbrühe 2-3 braune Champignons 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fusilli mit Wurst Zutaten 2 TL Fenchelsamen 2 Stk getrocknete rote Chilischoten, zerbröselt Olivenöl 600 g ital. Salsicce (od grobe Bratwürste) 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Makkaroni-Pilz-Gröstl Zutaten 500 g kurze Makkaroni oder dünne Penne Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleines Bund Petersilie 100 g geräucherte Schinkenwürfel[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gemüsemakkaroni mit Karamelltomaten Zutaten 1 rote Paprikaschote 1 kleiner Zucchino 1 kleine Aubergine 1 Möhre 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de