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Rezepte:

Essensplanung für KW 31

Was das Wetter angeht sind wir optimistisch und planen erstmal kühle leichte Sommerküche ein. Lachs mit Blattspinat und Kartoffelpürree Rosinenreis mit Safran[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Man findet keine Freunde mit Sala-at!

Man findet keine Freunde mit Salat? Na, das wollen wir doch mal sehen. Salat kann ja durchaus mehr sein, als traurige Gurkenscheiben in Zitronensaft mit[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Tofu-Salat

ACHTUNG! Marinierzeit für den Tofu einplanen, mindestens eine Stunde. Zutaten für 2 Personen (wenn als Hauptgericht) 5-6 TL süße Chilisauce 1 TL frisch[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Essensplanung für KW 33

Nach einer Woche Jugendherbergsessen auf Juist melde ich mich zurück aus der heimischen Küche. Ich könnte nun allerlei Gemecker darüber vom Stapel lassen,[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Wem es heute zu heiß ist, der sollte niemals in[...]

Passend zum Wetter habe ich gerade ein neues Buch angefangen. Der Titel lautet HITZE . Ich erlaube mir, Amazon zu zitieren: Bill Buford, Literaturchef beim[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Essensplanung für KW 34

Unsere eigenen Kochorgien halten sich diese Woche in Grenzen denn wir haben es irgendwie geschafft, uns zweimal zum Essen einladen und somit andere für uns[...]

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Heimisches und rund um den Globus

Wie erwähnt wurden wir vergangene Woche zweimal bekocht. Es hat sich bewahrheitet, was man gemunkelt hat. Mit Rezepten für Semmelknödel verhält es sich nämlich[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Essensplanung für KW 35

Über das vergangene Wochenende beherbergte ich Besuch und Besuch will verköstigt werden. So kann ich nun einen Haken an Pasta mit Tomaten-Sahne-Lachs machen.[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Ich habe Eure Kochbücher und werde nicht[...]

Es ist traurig, wenn liebgewonnene Menschen längerfristig oder gar auf Dauer die Stadt verlassen und sich somit aus der Reichweite entfernen, in der man sich[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Essensplanung für KW 36

Ehrgeizige Endspurt-Woche vor dem Urlaub mit vier noch unerprobten Rezepten: Grüne Eierkuchen Lauch-Kartoffelsuppe Spaghetti mit Zitrone und frischen Erbsen[...]

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Orientalisch-Italienische Woche

Bevor wir uns für eine Weile in das Land der Burger und Pancakes verabschieden, hier unsere letzten Kochexperimente vor der Abreise. Wir haben uns schon eifrig[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
back in green

Kaum aus dem Flieger sind wir auch schon durch den Supermarkt gefegt um neue Rohstoffe zur Zubereitung gar köstlicher Speisen zu erjagen. In Ermangelung einer[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de
Essensplanung für KW 39

Bevor wir euch die Berichte aus dem Urlaub liefern hier nur schnell der Speiseplan der aktuellen Woche. "Rum-Fort"-Risotto (Ein Ausdruck, den ich aus dem[...]

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Was der Sommer noch hergibt

Bevor ich zum Bericht über unsere Kochexperimente der vergangenen Woche komme kurz ein Wort über den Spontanentschluss Tomatensauce aus grünen Tomaten zu[...]

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Essensplanung für KW 40

Diese Woche auf dem Speiseplan: Entenkeule in Honig mit gebratenen und karamellisierten Paprika und Curry-Reis Okraschoten mit Tomaten und Couscous Pasta[...]

Quelle: kochenundkochenlassen.blogspot.de

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