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![Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree à la[...]](/cache/e3/e3454fb64ba9644a30279d637eea5a4a.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 150 gr. Butter 50 gr. Trüffel schwarz 2 Stk. Trüffel eingelegt 2 EL Madeira 2 EL Portwein 1[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Trüffelschaum und Selleriepüree[...]](/cache/26/2609cf7c0d1a049e5a97c17e5c8af2b4.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Kalb Filet Salz Pfeffer Öl Kräutermischung Dijon Senf 250 Millilitter Hühnerbrühe 50 Millilitter[...]
Quelle: kochbar.de
