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In der LandLust September/Oktober 2014 gab es ein tolles Rezept für ein ziemlich verrückt klingendes Brot: Körnerbrot mit Malzbier. Das musste ich doch gleich probieren. Zutaten für 1 Brot: 0,5 l Malzbier 1/2 Würfel frische Hefe 2 EL Zuckerrübensirup 125 g Weizenmehl 125 g Roggenvo [...]
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