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Instruktioner
Fenchelsalat mit Nusskrokant, Apfel- und Pancetta-Chips Zutaten 2 Knollen Fenchel Salz 220 g Zucker 3 Zitronen 1 Apfel 3 EL Haselnüsse 1/2 TL Salzflocken (oder 1 kräftige Prise Fleur de Sel) 80 g Pancetta (ital. Bauchspeck; in Scheiben) 3 EL Rapsöl Pfeffer 1 Bund Rucola [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Rucola
- Apfel
- Haselnüsse
- Bauchspeck
- Fenchel
- Nüsse
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Rucola
- Apfel
- Haselnüsse
- Bauchspeck
- Fenchel
- Nüsse
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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