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Kasseler mit Kürbis-Ingwer-Gemüse Zutaten 1,2 kg Kürbis 20 g frischer Ingwer (geschält und fein gewürfelt) 20 g Butterschmalz Salz je 1 Esslöffel Curry und Zucker 4 Esslöffel Weißweinessig 200 ml Geflügelbrühe 4 Kasseler Koteletts (ca. 800 g) 1 Bund Schnittlauch guk:similari [...]
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