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Curry-Schaumsüppchen mit Jakobsmuscheln Zutaten 15 g frischer Ingwer 2 Schalotten 1/2 reife Mango 1 reife Banane 1/2 Baby-Ananas 2 EL Sonnenblumenöl 1-2 EL scharfes Madras-Currypulver 75 ml weißer Portwein (oder Geflügelbrühe) 250 ml kräftige Geflügelbrühe (Instant) 150 ml u [...]
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