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Instruktioner
Würziges Spargel-Kalbs-Ragout Zutaten 700 g Kalbsschulter 2 EL Butter 2 EL Olivenöl 1 TL Fenchelsamen ¼ l Fleischbrühe oder trockener Weißwein 1 Knolle Fenchel 500 g grüner Spargel 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 Knoblauchzehen 10 in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten Salz Pf [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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