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Graved Saibling Zutaten 1 größerer Saibling (etwa 420 g) oder 2 Saiblingfilets mit Haut (etwa 310 g) 1 Bund Basilikum 1 größeres Stück Bio-Zitronenschale 2 TL Pfefferkörner gut 1 EL Salz gut 1/2 EL Zucker 1/4 Bund Basilikum 1 Frühlingszwiebel 1 EL körniger Senf 1/2 EL scha [...]
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