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Portionen : 6 4 Eier 200 g Speck 300 g frischer Spinat, gewaschen, geschleudert und klein geschnitten 1 Eisbergsalat, gewaschen, geschleudert und klein geschnitten 60 g Croutons, zerkrümelt 1 rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten Für das Dressing 40 g ro [...]
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