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Portionen : 6 1 kg Rinderlende oder Unterschale 2 mittelgroße Knollen Knoblauch, gehackt 25 g frische Petersilie, gehackt 1 TL Salz 1 EL Pfeffer 4 EL Olivenöl 250 ml Rotwein 2 Dosen (400 g) ganze Tomaten, gehackt 170 g Tomatenmark 175 ml Wasser 2 Pa [...]
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