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Instruktioner
Spargel in Jamon Serrano an Champagner-Mousseline und Balsamicoreduktion Zutaten SPARGEL IN JAMON SERRANO: 12 Stangen erntefrischer dicker Beelitzer weißer Spargel 1 TL Meersalz 1 Stück Würfelzucker 1 Liter Wasser 12 Scheiben Jamon Serrano 2 EL Butter CHAMPAGNER-MOUSSELINE: 1 1/2 [...]
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Zutaten
- Butter
- Sahne
- Spargel
- Petersilie
- Zitronensaft
- Zitrone
- Estragon
- Bio Zitronen
- Spargelstangen
- Frühkartoffeln
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Sahne
- Spargel
- Petersilie
- Zitronensaft
- Zitrone
- Estragon
- Bio Zitronen
- Spargelstangen
- Frühkartoffeln
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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