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Portionen : 3 1 Knoblauchzehe 2 Tassen trockener Weißwein 600 g geriebener Käse (Emmentaler oder Gruyere oder Mischung) 1 TL Stärkepulver ½ Tasse Kirschwasser frisch gemahlener schwarzer Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1 Tasse fein gehackte frische Kräuter [...]
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