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Ente " a la Meggie " Zutaten 1 st franz. Ente 2 st säuerl. Äpfel 2-3 st Karotten 1 st Sellerie 3-4 st rote Zwiebeln 1 st Orange 2 Teelöffel Honig 2 Eßlöffel Olivenöl 2 Teelöffel Kräuter d. Provonce 1 Teelöffel Meersalz 4 Kaspeln Kardoman (Samen) 2 st Holzspieße 2 Tee [...]
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