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Instruktioner
Leber mit Schokoladen-Pflaumen-Chutney Zutaten 500 g rote Pflaumen (ersatzweise Zwetschgen) 2 Schalotten 50 g brauner Rohrzucker 200 ml kräftiger Rotwein 2 EL Aceto balsamico 40 g Edelbitter-Schokolade Salz Pfeffer 500 g Putenlebern 2 EL Olivenöl 2 Lorbeerblätter 1 TL Pime [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Schalotten
- Pflaumen
- Zwetschgen
- Rote
- Lorbeerblätter
- Schokolade
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Schalotten
- Pflaumen
- Zwetschgen
- Rote
- Lorbeerblätter
- Schokolade
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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