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Portionen : 4 1,25 kg Zucchini 3 EL Olivenöl abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe, grob gehackt 1 Schalotte, grob gehackt 2 EL Weißwein ½ TL getrockneter oder 1 TL frischer Thymian Salz Pfeffer 225 ml Milch 2 EL Sahne Zub.: 15 Min. | Koch [...]