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Blini mit Spinatsalat Zutaten 1/2 Würfel frische Hefe (20 g) 1 Prise Zucker 2 Eier (Größe M) 50 g Buchweizenmehl 50 g Weizenvollkornmehl Salz 250 g Schichtkäse (20 % oder 40 % Fett) oder Quark 2 EL Milch ca. 10 Radieschen Pfeffer 150 g junger Blattspinat 1 EL Zitronensaf [...]