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Pilze in Orangensahne Zutaten 600 g gemischte Pilze (z. B. Egerlinge, Shiitake und Austernpilze) 300 g kleine Schalotten Salz 1/2 Bund Thymian 1 rote Chilischote 4 EL Olivenöl 4 Saftorangen (am besten Blutorangen) 125 g Sahne 3 TL kleine Kapern 1 Prise Zucker guk:similari [...]
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