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Instruktioner
für 4 Personen 4 Eigelb 50 gr Zucker 250 ml Blutorangensaft 2 Blatt Gelatine 2 Eiweiss 10 gr Zucker 4 Kiwis 20 Himbeeren 1 Blutorange 1 Blatt Gelatine 1 EL Gelatine Den Blutorangensaft um die Hälfte reduzieren. Zusammen mit den Eigelben und dem Zucker wie einen Sabayon aufschlagen. [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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