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Portionen : 4 1 EL Olivenöl 1 EL Butter oder Margarine 2 mittelgroße Tomaten 2 Frühlingszwiebeln 6 Eier 50 g grobgeriebener Greyerzer ½ TL getrockneter Estragon oder Basilikum, gerebelt Salz schwarzer Pfeffer Zub.: 7 Min. | Kochzeit: 17 Min. 1. D [...]