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Rindsrouladen mit Steinpilzsauce Zutaten 5 g getrocknete Steinpilze 2 Rinderrouladenscheiben (à 150-180 g) Salz, schwarzer Pfeffer 2 TL körniger Senf 50 g geräucherter Bauchspeck 6 Zweige Thymian 2 Schalotten 1 EL Butterschmalz 2 EL trockener Sherry 6 EL Sahne guk:similari [...]
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