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Dorsch in Folie im Gemüsebett Zutaten 1 Schwanzstück vom Dorsch (ca. 400 g, ersatzweise vom Kabeljau) Salz Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 Frühlingszwiebel 3 EL Butter 1 TL frische Thymianblättchen 150 g Brokkoli 2 junge Möhren 1 kleine Fenchelknolle Alufolie guk:simila [...]
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