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Flammkuchen mit Pfirsich Zutaten 250 g Weizenmehl (550) 50 g Roggenmehl (1150) 1/2 TL feines Meersalz 175 ml Wasser 15 g frische Hefe 1 EL Olivenöl 200 g Crème fraîche (oder Schmand) 50 g Sahne feines Meersalz gemahlener schwarzer Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 25 g geräu [...]
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