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Portionen : 2 ½ l Milch 80 g Zucker 1 Stück unbehandelte Zitronenschale 1 Prise Salz 75 g Weichweizengrieß 2 Eigelb 2 Eiweiß Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 8 Min. 1. In einem Topf Milch, Zucker, Zitronenschale und Salz aufkochen lassen, den Grieß unter Rühre [...]