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Portionen : 4 4 Schnitzel, vom Kalb oder Schwein 3 EL Mehl Salz Pfeffer 1 EL Öl 15 g Butter 1 kleine Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten 200 g Pilze, in Scheiben oder kleinere Stücke geschnitten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 großer Spritzer Weißwein (option [...]
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