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Portionen : 4 600 g Lyoner Fleischwurst, enthäutet und in feine Scheiben geschnitten 175 g Emmentaler 150 g Essiggurken, in feine Scheiben geschnitten 2 große Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Essig 3 EL Öl 2 EL Essig [...]
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