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Roastbeef mit Kräuter-Salz-Kruste Zutaten 1 kg Roastbeef (samt Fettschicht) 1 EL sehr grob gemahlener schwarzer Pfeffer 3 EL Fleur de Sel (ersatzweise Meersalz) 4 Zweige Rosmarin 6 Zweige Thymian 2 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl 1 EL flüssiger Honig abgeriebene Schale von 1 Bio [...]
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