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Hallo meine Lieben. Gleich im Anschluss an mein Hirschfondrezept gibt es auch gleich das passende Gericht dazu ! Ein leckeres Hirschragout mit Speck und Reis. Ich habe für dieses Gericht einen Hirschrücken genommen.Welchen Teil ihr dafür benutzt bleibt euch überlassen. Zum eigentlichen Ragout h [...]
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