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Ergibt : 24 - 30 Kekse 255 g Weizenmehl (Type 405 oder 550) 3-4 TL Zimt 1 TL Natriumbicarbonat (alternativ 1 TL Backpulver) 1/2 TL Salz 200 g Zucker 30 g brauner Zucker 230 g Butter (Zimmertemperatur) 2 mittelgroße Eier 1 TL Vanilleextrakt 255 g Haferflocken [...]