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Portionen : 4 1 kg frische Schwarzwurzeln Zitronensaft etwas gekörnte Gemüsebrühe ein Stück Butter ein paar Scheiben gekochter Schinken, gewürfelt oder in kleine Streifen geschnitten Salz (optional, je nachdem wie salzig der Schinken ist) Pfeffer frische Petersil [...]
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