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Portionen : 4 600 g Schweinenacken ohne Knochen 4 EL Öl Salz Pfeffer 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 3 kleine säuerliche Äpfel, in Spalten geschnitten 250 g getrocknete Pflaumen ohne Stein 4 EL Rosinen 1 1/2 TL klare Instantbrühe 3/8 l heißes Wasser [...]
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