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Instruktioner
Portionen : 4 100 ml Sonnenblumenöl 400 g Zwiebeln (fein geschnitten) 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 250 ml Rotwein 1 Liter Wasser 1 kg Hirschfleisch (Wade, Schulter oder Hals) 1 Prise Salz Pfeffer 1 bis 2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Wacholderbeeren 1 TL Majoran [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Mehl
- Zwiebel
- Majoran
- Orange
- Hirschgulasch
- Orangenschale
- Hirschfleisch
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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- Zwiebeln
- Mehl
- Zwiebel
- Majoran
- Orange
- Hirschgulasch
- Orangenschale
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