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Portionen : 8 1 kg getrockneter, gepökelter Kabeljau 4 Kartoffeln 180 ml Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 30 g frische Petersilie, gehackt 1,5 TL Chiliflocken Pfeffer 3 EL Butter 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 10 grüne Oliven, ohne Stein [...]
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