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Portionen : 4 500 g Stockfisch (in Salz getrockneter Kabeljau) 240 ml Olivenöl 1 EL frische Petersilie, gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz weißer Pfeffer Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. Um den Stockfisch zu entsalzen, diesen einen Tag zu [...]
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