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Portionen : 10 Für den Germteig: 250 ml warme Milch 30 g Germ (Hefe) 500 g Mehl (Type Universal) 1 TL Salz 2 Eidotter 80 g Butter 60 g Zucker Für die Backform: etwa 20 g Butter Für die Fülle: 50 g Butter, zerlassen 50 g Zucker 1 EL Zimt [...]
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