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Portionen : 2 2 EL Pflanzenöl 600 g Gänsebrust 500 ml Geflügelbrühe 2 unbehandelte Orangen Salz Pfeffer 100 g Zucker 100 ml Weißweinessig 100 ml Sherry Mehl Schuss Orangenlikör Salz Pfeffer Zub.: 30 Min. | Kochzeit: 1 Std. 1. Ö [...]