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Portionen : 6 200 g mehlig kochende Kartoffeln 2 Schalotten 50 g Butter 2 Handvoll Kerbel 1 l Hühnerbrühe Salz Pfeffer 100 ml Schlagsahne 2 Eigelb Muskatnuss etwas Weißweinessig Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 25 Min. 1. Kartoffeln schälen [...]
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