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Portionen : 2 300 g Hackfleisch vom Rind ½ TL Salz ½ TL edelsüßer Paprika 2 Eier 125 g saure Sahne 2 TL scharfer Senf 2 EL gehackte frische Petersilie 50 g Frühstücksspeck, fein gewürfelt 2 EL Öl 150 g Emmentaler oder Mozzarella in dicken Scheiben [...]
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