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Portionen : 4 1 kg Eisbein 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 2 Lorbeerblätter 4 schwarze Pfefferkörner 750 g Sauerkraut 4 Wacholderbeeren Kartoffelbrei: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 250 ml Milch 1 Dose Butter 1 EL Salz geriebene Muskatnuss Zub.: [...]
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