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Portionen : 4 700 g roher Kassler ohne Knochen 2 Gläser trockener Weißwein 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 Zwiebel, gehackt 1 Stange Lauch 200 g frische ganze Champignons 1 EL Butter 2 EL Mehl ½ Tasse Tomatenpüree Salz Pfeffer Maj [...]
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